Planul de afaceri al unei florării – transformarea pasiunii pentru frumos într-un business profitabil
Lumea actuală este una extrem de dinamică, provocatoare și plină de stres. Din aceste motive, foarte mulți oameni caută să-și găsească alinarea în lucruri frumoase, florile fiind din acest punct de vedere o metodă ideală de a înfrumuseța spațiile și de a aduce zâmbete pe fețele oamenilor. Întreprinzătorii pot profita de acest element prin înființarea unei florării în care își pot folosi pasiunea pentru frumos pentru a o transforma într-un business de succes. O florărie este mai mult decât un simplu magazin de desfacere a plantelor, fiind o activitate ce se bazează pe crearea unor experiențe memorabile pentru clienți și pe oferirea unor aranjamente florale, care să transmită emoție și admirație.
Amenajarea unei florării este o afacere pe care specialiștii în economie o recomandă întreprinzătorilor aflați la început de drum, deoarece este relativ simplu de organizat, necesită o investiție accesibilă, iar profitul poate să apară încă din primele săptămâni de activitate. În articolul de mai jos sunt disponibile informații utile cu privire la înființarea unei florării, atât în ceea ce privește demersul birocratic inițial, de înființare a firmei și de întocmire a unui plan de afaceri, cât și pentru dezvoltarea propriu-zisă a business-ului, prin alegerea spațiului și a dotărilor necesare. În plus, antreprenorii vor putea descoperi câteva sfaturi utile care să-i ajute să dezvolte conceptul ales într-o afacere profitabilă.
1. Planul unei afaceri de tip florărie – informații utile pentru etapa premergătoare
Orice afacere de succes trebuie să înceapă cu o idee și cu luarea acelor măsuri necesare pentru transformarea ei într-un business de viitor. În acest sens, de o importanță deosebită este etapa inițială, cea de organizare a formei juridice alese, ce permite desfășurarea activității și întocmirea unui plan de afaceri viabil, care să fie un adevărat ghid în drumul către obținerea unor rezultate scontate.
Imagine de Irena Carpaccio pe Unsplash.com
1.1. Deschiderea unei florării – acte necesare și demersuri obligatorii
Întreprinzătorii care decid să amenajeze o florărie trebuie să știe că au obligația de a organiza o formă juridică de afacere, care să le permită desfășurarea activității. Printre recomandările specialiștilor în acest sens se numără persoana fizică autorizată (PFA) și societatea cu răspundere limitată (SRL), ambele ușor de înființat și care nu necesită o investiție apreciabilă.
Opțiunea dintre cele două variante trebuie să fie făcută în funcție de prezența anumitor criterii ce pot înclina balanța într-o parte sau alta. Principala diferență între cele două variante este faptul că, în cazul persoanei fizice autorizate, este obligatorie prezența unor studii de specialitate, sub forma unor cursuri sau prin parcurgerea unei instituții de învățământ, pe când, în cazul SRL-ului, nu este prevăzută această obligație.
Demersul de înființare a afacerii, indiferent de forma aleasă, poate fi făcut în doar câteva zile, fie prin efort propriu, fie prin colaborarea cu o firmă de consultanță în afaceri (această variantă este recomandată persoanelor care nu au experiență în domeniu). Un element ce trebuie să fie luat în calcul este alegerea codului CAEN potrivit, în cazul florăriilor acesta fiind 4767. În cazul în care, în afara desfacerii florilor în spațiul fizic existent, se decide și practicarea comerțului online, la codul de mai sus trebuie să se adauge și cel care permite comerțul cu amănuntul prin intermediul caselor de comenzi sau prin Internet, și anume 4791.
Pentru funcționarea unei florării, sunt necesare următoarele acte și autorizații: autorizație de mediu și aviz de mediu, certificat fitosanitar, licență de comercializare a plantelor și florilor, înregistrare fiscală și autorizație de la autoritățile locale. Aceste documente sunt cruciale pentru conformitatea legală și siguranța activității comerciale.
Un aspect important de menționat este că autorizația de mediu și avizul de mediu sunt imperative în funcționarea unei florării, având în vedere influența pe care activitatea acesteia o poate avea asupra mediului înconjurător. Prin intermediul acestor documente, se stabilesc reguli și standarde privind gestionarea deșeurilor, utilizarea substanțelor chimice și conservarea resurselor naturale.
1.2. Realizarea planului unei afaceri de tip florărie pentru ușurarea demersului
Mulți dintre întreprinzători, în special cei care nu au experiență și studii economice, au tendința de a se arunca direct în etapa de organizare practică a florăriei, fără a face un plan și fără a avea convingerea că pot să-l ducă la bun sfârșit. Acest lucru este greșit, nefiind recomandat, deoarece prezența unui plan de afaceri oferă numeroase beneficii pentru cei care aleg să dezvolte un business de succes:
- Un plan de afaceri bine întocmit oferă claritatea obiectivelor, o viziune definită cu privire la direcția strategică și la obiectivele financiare. Prin aceste elemente, eforturile pot fi îndreptate către acele zone care necesită o atenție sporită.
- Un document de acest tip permite realizarea unei analize a pieței (potențialii cumpărători, concurența și tendințele de consum), care e de folos la identificarea oportunităților și a amenințărilor de pe piață.
- Prin intermediul planului de afaceri se poate face o planificare financiară corectă și detaliată. Prin estimarea investițiilor inițiale, a costurilor operaționale, a veniturilor și cheltuielilor, se pot identifica șansele printr-o evaluare corectă a profitabilității.
- Planul de afaceri nu este util doar în etapa de organizare, ci și ulterior, pe parcursul activității propriu-zise. Acest document este astfel un ghid pentru acțiune ce ajută la luarea deciziilor informate pentru dezvoltarea afacerii.
- Un element de o importanță majoră pe care îl îndeplinește planul de afaceri este posibilitatea atragerii investitorilor sau a obținerii finanțării necesare în înființarea și dezvoltarea florăriei.
2. Deschiderea unei afaceri de tip florărie
Imagine de Alisa Anton pe Unsplash.com
Deschiderea unei afaceri de tip florărie este un demers relativ simplu, deoarece pregătirile pot fi executate într-o perioadă scurtă, atât în ceea ce privește alegerea și amenajarea spațiului, cât și cu aprovizionarea cu flori și alte accesorii care să permită desfășurarea corectă a vânzărilor.
Nici din punct de vedere al investiției deschiderea unei florării nu este o sarcină complicată, deoarece pot fi organizate florării sub forma unor mici puncte de lucru, în care să lucreze una sau două persoane (investiția necesară este situată în jurul a câtorva mii de euro) sau sub forma unor florării de lux de dimensiuni apreciabile, unde să lucreze între cinci și zece persoane (în acest caz, investiția de început este situată la aproximativ 15-20.000 euro).
2.1. Alegerea spațiului necesar și stabilirea activității propriu-zise pentru o afacere de tip florărie
Principala investiție, în ceea ce privește înființarea unei florării, este legată de procurarea spațiului necesar pentru desfășurarea activității. În acest sens, există posibilitatea închirierii sau achiziționării unui spațiu. Majoritatea florăriilor existente în România își desfășoară activitatea în două moduri diferite. În primul rând, cel mai adesea se întâlnesc florăriile care oferă spre comercializare plante direct către clienți din interiorul unui spațiu pe care aceștia îl vizitează. În această situație, este indicat ca spațiul să fie plasat într-o zonă cu vad comercial bun, adică acolo unde prezența potențialilor clienți este probabilă (în centre comerciale majore, piețe, lângă școli și grădinițe, lângă stațiile de metrou, gări, autogări).
O altă variantă de florărie din ce în ce mai des organizată este cea care oferă aranjamente florale sau buchete pentru evenimente cum ar fi petreceri, nunți, botezuri, întâlniri de afaceri etc. sau pentru persoane care achiziționează de pe Internet. În acest caz, mai utilă este procurarea unui spațiu cu o suprafață mai mare și care poate fi închiriat sau achiziționat mai ieftin, deoarece vadul comercial, în acest caz, nu este necesar.
2.2. Dotarea spațiului pentru o afacere de tip florărie
După înființarea afacerii și procurarea spațiului necesar se poate trece la etapa de organizare propriu-zisă. Acest efort trebuie să fie unul luat în considerare în mod cât mai serios, deoarece concurența pe piață este extrem de activă, iar pentru atragerea clienților trebuie să se vină cu servicii de calitate ireproșabilă și cu o selecție de flori pe gustul tuturor.
Un prim efort trebuie îndreptat în ceea ce privește amenajarea spațiului cu ajutorul unor decoruri specifice și al unor culori care să aducă aminte de natură și de petrecerea timpului într-un mod plăcut. Mobilierul necesar este unul minim, fiind recomandată prezența unor rafturi de expunere (o alegere ideală sunt cele din inox sau cele cromate, deoarece oferă o imagine plăcută, sunt rezistente și ușor de întreținut), a unei mese de pregătire a buchetelor și aranjamentelor florale și a altor piese de mobilier cu rol decorativ.
Printre accesoriile utile, care oferă valoare activității, se numără acele elemente care sunt folosite pentru realizarea unor buchete și aranjamente deosebite, ca de exemplu hârtia colorată sau celofanul pentru împachetat, benzi din diverse materiale și de culori diferite pentru finalizarea buchetelor, vaze de dimensiuni mari pentru plasarea florilor ce vor fi vândute.
De asemenea, utile sunt și pungile de cadouri în care sunt plasate ghivece de flori, cutii și coșuri din diverse materiale, pentru realizarea aranjamentelor florale, și burete umed pentru flori, care să ajute la păstrarea prospețimii plantelor. Nu în ultimul rând, prezența câtorva unelte de tăiat, cum ar fi foarfeca de grădină sau foarfeca obișnuită de calitate, asigură realizarea unor buchete și aranjamente de succes.
Un accesoriu care oferă un real ajutor este reprezentat de vitrina frigorifică pentru flori, prin intermediul căreia poate fi prelungită durata de viață a acestora, de la 5-7 zile și până la aproximativ trei săptămâni, în acest mod evitându-se pierderile costisitoare.
După ce spațiul a fost organizat, este necesară aprovizionarea cu florile ce vor fi vândute sau folosite pentru realizarea aranjamentelor florale. În această privință se poate miza pe acele specii de flori clasice, care sunt preferate de majoritatea persoanelor (trandafiri, garoafe, orhidee, lalele, crini, tuberoze) sau pe anumite variante care sunt la modă (lisianthus, alstroemeria, hydrangea, antirrhinum). Tot în acest sens trebuie să fie prezente și plante care completează buchetele, cum ar fi frunzele de eucalipt sau cele de salal.
3. Sfaturi utile pentru deschiderea unei florării de succes
Deschiderea unei florării poate reprezenta o reală șansă pentru a atinge succesul economic, dar profitul nu este garantat. Pentru a obține rezultatele scontate este necesară luarea în considerare a sfaturilor specialiștilor în economie, precum și a altor întreprinzători care au avut succes în domeniu:
- Dezvoltarea afacerii trebuie să înceapă cu o temeinică pregătire inițială. Sunt utile, în acest sens, cursurile de pregătire, precum și studiul tendințelor de consum și a modei în arta florală. Prezența unei diplome în domeniu este de mare ajutor, inclusiv pentru obținerea finanțării de la o instituție de credit sau prin utilizarea fondurilor puse la dispoziție de statul român și Uniunea Europeană prin intermediul diverselor tipuri de programe disponibile.
- Florăriile, în cele mai multe cazuri, sunt spații în care persoanele vin direct pentru a alege florile favorite și, din acest motiv, ele trebuie să fie plasate într-o locație strategică, unde există trafic pietonal sau rutier ridicat. Prezența unei parcări în imediata apropiere este un atu, deoarece mulți doresc să aibă la dispoziție această comoditate, în special dacă achiziționează aranjamente florale de mari dimensiuni.
- Etapa de organizare birocratică trebuie să fie făcută în mod corespunzător, pentru a nu exista probleme în relațiile cu autoritățile statului român. În acest sens, de un real ajutor este colaborarea cu firme de consultanță care oferă servicii pentru obținerea autorizației și avizului de mediu, documente obligatorii pentru practicarea activității dorite.
- O florărie de succes trebuie să ofere întotdeauna produse și servicii de calitate, florile trebuind să fie proaspete, frumoase, iar aranjamentele și buchetele personalizate după dorința clienților. O atenție deosebită trebuie să fie acordată relației cu clienții, fiind întotdeauna nevoie de amabilitate, profesionalism și adaptabilitate la nevoile clienților.
- Atragerea clienților este crucială pentru succesul unei florării, avându-se în vedere durata de viață relativ scurtă a florilor (există pericolul distrugerii acestora dacă nu sunt vândute la timp). Marketingul modern este de folos în acest sens, putându-se utiliza tehnici de publicitate offline sau online, promovarea locală și colaborarea cu alte afaceri care să devină clienți loiali.
- Flexibilitatea și spiritul inovativ reprezintă calități în industria floristică. Gusturile se schimbă permanent, iar cei care nu știu să profite de oportunități nu vor reuși să organizeze o afacere de succes.
În concluzie, organizarea unei afaceri de tip florărie poate reprezenta o oportunitate de afaceri cu șanse reale de succes pentru persoanele care doresc să transforme pasiunea pentru frumos într-un business profitabil.
